- step 4 -
先用清水冲洗一下小鱼仔,然后倒入锅里,放入几颗去皮的蒜,煮约3分钟,为了保持小鱼的味道,不宜煮的时间过长。
- step 5 -
最后,倒入煎好的鸡蛋块,加入适量的盐和少许的糖煮上1分钟左右,奶白色的鲜汤就有了,在这过程中,不放油不用煎,健康又营养!
这道鱼仔汤浓白又好喝,没啥腥味,最近隔三差五的煮一次汤,早上还可以煎小鱼干,配上白粥也很完美!纯天然的鱼仔,品质就不一样,况且还是在渔船上现晒干,口味更加正宗!
- step 4 -
先用清水冲洗一下小鱼仔,然后倒入锅里,放入几颗去皮的蒜,煮约3分钟,为了保持小鱼的味道,不宜煮的时间过长。
- step 5 -
最后,倒入煎好的鸡蛋块,加入适量的盐和少许的糖煮上1分钟左右,奶白色的鲜汤就有了,在这过程中,不放油不用煎,健康又营养!
这道鱼仔汤浓白又好喝,没啥腥味,最近隔三差五的煮一次汤,早上还可以煎小鱼干,配上白粥也很完美!纯天然的鱼仔,品质就不一样,况且还是在渔船上现晒干,口味更加正宗!
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