材料哈喽！大家好，我是Smile爱分享，一个喜欢分享的烘焙爱好者，今天给大家分享一款不加鸡蛋的奥利奥饼干做法
低筋粉85克
奥利奥25克
糖粉12克
淡奶油/牛奶10克
黄油40克
- 黄油软化用手动打蛋器打发分次，加入淡奶油或牛奶混匀
- 倒入过筛好的低粉，奥利奥碎揉成团
- 包好烘焙油纸，用模具或徒手整形好放入冷冻30分钟
- 烤箱预热170度，饼干胚切厚度1cm依次摆烤盘中
- 饼干送入预热好的小烤箱中烘烤28分钟(上色及时盖锡纸）
- 黄油无需打发膨胀;
- 没有淡奶油可以用牛奶代替;
- 奥利奥碎可多加5克左右;
- 大烤箱烘烤放中层165度30分钟（注意烤箱温度调节时间，每个烤箱温差不一样）
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