11、透明的皮，可以看见里面的饺子馅，看着就有食欲。馅的颜色要红的，绿的，黄的各种颜色搭配起来很漂亮；
12、蘸着醋或辣椒酱都非常好吃，Q弹滑嫩，香气四溢；
13、【百变早餐第108天】水晶蒸饺 核桃豆浆 圣女果 小金桔 坚果
小贴士
1、面一定要用沸水，而且一定要一次冲熟，动作要快，水要够烫；
2、馅可以依自己口味做成各种，水晶虾饺应该是广受喜爱的一种；
3、面皮不用用擀面杖擀，会影响口感，用手掌一压即可；
4、包时面团随时用干净的湿布或盖子盖住，用多少切多少，不然容易起皮开裂；
5、具体蒸多久，要看饺子大小和馅，水晶蒸饺不能蒸太久，否则容易破，一般在10分钟以内即可；
6、一次不要做太多，一次吃不完不能放冰箱会裂，吃多少做多少吧！
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