1.红薯粉放入盆里,倒入开水,用筷子调匀,再用手揉到能揪成坨就行
2.用手揉搓几下,成团时越稀蒸出来越软,团越紧蒸出来就硬一些,个人口味。 摘小坨放手心搓成圆圆的再按压成扁型,放入蒸笼正常火候蒸20分钟左右
3蒸熟起盖 粑粑颜色会深
1.红薯粉放入盆里,倒入开水,用筷子调匀,再用手揉到能揪成坨就行
2.用手揉搓几下,成团时越稀蒸出来越软,团越紧蒸出来就硬一些,个人口味。 摘小坨放手心搓成圆圆的再按压成扁型,放入蒸笼正常火候蒸20分钟左右
3蒸熟起盖 粑粑颜色会深
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