糖醋豆芽酱汤的做法,豆芽酱汤的正宗做法

蛤蜊放在盐水里养着，等其吐净沙子备用。

锅里放少许油，油热，放牛肉翻炒，牛肉变色后，加入切好的洋葱丝爆香，等到洋葱变软后，将牛肉洋葱盛出备用。

将第二遍的淘米水倒入锅中，加入三小勺大酱、两小勺辣椒酱，用筷子搅拌至酱料完全溶解，开火。

汤烧开后，将土豆、豆芽放入，大火烧开后，再放入豆腐和西葫芦。