蚕豆炒肉丝怎么做好吃视频,干蚕豆怎么炒好吃

序言：

蚕豆在这个季节还是比较嫩的，用来煮着吃，炒着吃都可以的。

剥不剥皮按个人喜好来。我这次是懒得剥了，直接炒着吃了~

材料：

首先把瘦肉清洗干净，加少量的料酒搅拌均匀。

把蚕豆清洗干净。

大葱大蒜切好。