杏仁中富含抗氧化物,以及优质的植物蛋白和微量元素,是深秋时节不可错过的好食材。杏仁有南、北之分,南杏仁味道偏甜,适合做各种甜品,北杏仁味道偏苦,入药居多。做下面这道花生杏仁露时,记得用南杏仁。
【推荐食谱:花生杏仁露】
食材准备:花生15克、杏仁15克、冰糖适量
1、花生去壳后清洗干净,和杏仁、冰糖一起放入豆浆机或破壁机中,倒入适量清水(根据机器的建议水量调整),启动“五谷豆浆”工作模式;
2、将所有食材榨成浓浆状,再过滤到碗中或杯子中即可,深秋早晨起来喝上1杯,暖暖的,还很滋润,会感觉一天都充满了能量。
用大白话聊美食,我是懒喵,喜欢美食的朋友,随手点个关注噢~