By 小圆的厨房
· 主料 ·
饺子皮〡20张
· 辅料 ·
胡萝卜〡50g 韭菜 ｜ 50g 玉米粒 ｜ 30g 盐 ｜ 2g 胡椒粉 ｜ 1g 芝麻油 ｜ 5g 蚝油 ｜ 10g 葱花 ｜ 少许 熟芝麻 ｜ 少许 油 ｜ 少许
· 做法 ·
1. 锅里放少许油，烧至四成热，倒入打散的蛋液，等到锅里的蛋液开始凝固，表面蛋液处于半凝固状态的时候，用筷子将蛋液划散成小块，彻底放凉
2. 放入碗里，再依次加入切成末的韭菜，胡萝卜，玉米粒
3. 加盐，胡椒粉，蚝油，芝麻油调味
4. 将它们拌匀，馅料就做好啦
