4.尽量不生吃生蚝,特别是老年人、儿童、孕妇和免疫力比较低的人。建议彻底烹调生蚝后再吃,烹调建议如:
煮3-5分钟;
炒至少3分钟;
蒸4-9分钟。
(图片来源于网络)
作者:刘萍萍,华大基因营养师&科普作者,新浪&*刘萍萍生活营养。
4.尽量不生吃生蚝,特别是老年人、儿童、孕妇和免疫力比较低的人。建议彻底烹调生蚝后再吃,烹调建议如:
煮3-5分钟;
炒至少3分钟;
蒸4-9分钟。
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