梨树种植几十年后树体老化，品种落后，不能再产生可观的效益，这个情况是很多梨树种植爱好者的一大难题，于是便有很多人想出更新改造和高接栽培的方法来重新获得丰产的方法。
优质早熟梨
一、老梨园改造改造老梨园的主要措施有以下几点：
1、年久失管或管理粗放的老梨园病虫猖獗，首先要认真清园，及时打药，控制病虫。
2、深翻改土，种植绿肥，改良土壤理化性质。在行间抽0.8mX0.8m的通槽，分层施入肥料，每667m²施有机渣肥7500~10000kg、饼肥150kg、磷肥50kg，并在行间种植绿肥。
3、因树制宜，修剪更新。可行拉枝缓放、疏截结合、以疏为主的剪法。
冬季修剪
4、高接换种，改单一品种为多个品种，改接要用优质品种，实行多头高接，断根施肥改土。换种时根据树势、土质及管理水平合理截干，换种后对枝干上萌发的枝梢适当多保留，以便有较多的叶片制造有机营养，供给根系生长。接芽当年抽梢旺，生长可达1m以上，大部分二次枝形成花芽，次年挂果。
5、套栽幼树，增加密度，改稀植为密植。
6、抓好间作，增加收益。
嫁接替换新品种
二、高接栽培和高接花芽高接栽培在我国台湾称为寄接，现台湾的高接梨生产面积约占总面积的一半。主要生产技术措施如下：
1、接穗采集、处理和嫁接 采穗时间一般为12月中旬，采后可将接穗直接使用或装袋后置于7~10℃温度下冷藏处理400~800h。
嫁接时期一般在12月下旬至翌年1月上旬，接穗切成具花芽的单芽后，用劈接或腹接法嫁接，接后套袋保护，至开花前取袋。
2、人工投粉与疏果 为确保坐果，必须进行异花授粉，且以混合花粉效果最好，坐果后每花序保留3~4果。
