大家好,我是小徐,今天给大家分享一个发面饼非常好吃的做法,做法超简单,看一遍就能够学会。
发面饼是我们生活中经常吃的一种面食,它具有松软可口,充满麦香和发酵的香味,在生活中非常受大家的欢迎,发面饼含有人体所需的维生素b,可以起到调节新陈代谢,维护皮肤和肌肉的健康,发面食品可以有助于消化,可以起到养胃的作用,发面饼的做法有很多种,可以烤也可以烙也可以蒸,今天咱们分享一种新的做法。
制作步骤:
1:首先面盆里加入300克家用普通面粉,加入3克的酵母,加入10克的白糖,用温水170克和面,用筷子一边搅拌,一边加入温水,搅拌至大棉絮状用手揉成面团,面要和的稍微软一些,不能太硬了,揉好以后放在温暖处醒发两倍大,大约需要2个小时。
2:制作油酥,小碗里取两勺面粉,加入一勺五香粉,加入一勺盐,倒入适量的凉油,凉油他起层效果比较好,搅拌成稀一点的面糊状,里面再加入切碎的小葱花搅拌一下,油酥就做好了。