7：差不多一个小时，可以用筷子戳下最外面的骨头，看下软烂程度。如果差不多了可以转小火，收汁半个小时。（揭盖的时候一定要注意，防止被烫伤）
8：酱牛骨趁热盛出来，整个楼都是飘香的。酱香浓郁，撒香菜点缀下，软烂脱骨超级好吃，喜欢的朋友赶紧收藏起来试试
小贴士
1:调味料根据个人口味添加，建议调料用纱布包下，因为长时间炖煮，部分香料可能会变成细渣，从而影响口感。
2:牛骨头比较硬，炖的时间相对比较久，所以水量一定要一次性加够，中途添水会影响口感。
3：在炖牛骨的时候，一定要注意。第一遍焯水是去掉多余的杂质和血沫，第二遍加水可以放入少许料酒和香料，是为了更入味。
好啦，朋友们！今天茶陵莉妹几就和大家分享到这里，如果大家觉得还不错的话，动动您的发财小手点赞收藏转发，并且留下您宝贵的意见，谢谢！
