接着，我们将提前洗好沥干水的大米倒入，加入所有的调料继续翻炒均匀，让所有的米和其他食材味道都完全融合在一起。
按照锅胆上的水量刻度，我们是用了3杯米，所有水量就加到刻度3 的味道，接着将翻炒好的所有材料都一起倒入蒸汽电饭煲，然后在水箱装入纯净水。
功能键选择蒸香饭的功能，全程大约60分钟，我这个是3个人的米饭量，如果你吃得少，那么蒸饭时间也要相对减少一些。
透过可视窗，清楚看见米饭蒸的全过程，尤其是经过炒制的大米混合了海鲜干货的鲜，实在太香了，难怪儿子胃口会打开，最近几乎天天都这么吃主食，居然一点都不会腻。每次我都是10斤一袋的米买回家，转眼就吃光见底了。
蚝干其实就是生蚝晒干后的成品，是做咸饭必备的海鲜之一。蚝干中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，蚝干又是补钙的最好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收，特别有利健康。蚝干除了焖饭，熬粥也是非常鲜美的，厦门的蚝干粥就闻名到全国了。
