3、糖浆慢慢的会越来越粘稠，要不停搅拌，注意状态
4、130°马上关火，然后倒入保温的大杏仁翻拌均匀，注意不要烫到手哈
5、倒入铺了油布或者油纸的烤盘中，继续用刮刀翻拌按压，温度稍微降低一点开始整形，动作要快，不要等糖冷了
6、糖温热的时候马上开始切块儿，一定用锋利的刀，这样切口平整好看
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