棉花糖咖啡怎么制作视频,温州咖啡棉花糖怎么做

3.水和糖加热到118度，上面起了好多的大泡沸后再加热一会。

4.而后把吉利丁粉加入，用吉利丁片需提前泡好。

5.分离一只蛋白，加入30克糖打至粗泡。

6.倒入刚才煮好的糖水。