自制酸奶溶豆——入口即化的婴幼儿辅食
漫香小屋,2015-02-12
相信很多家有小宝贝的麻麻都买过一种入口即化的婴幼儿零食——溶豆,且价格不便宜,一般小宝贝都非常喜欢,其实溶豆制作也不难,有爱的妈妈何不自己动手!此方要感谢晓廷爱烘焙的分享,我用的是自制的老酸奶,如果你有较厚的婴幼儿酸奶就最好,本来最好用婴儿奶粉,但因家里没有,所以用的一般的烘焙奶粉代替了,溶豆烤好后有股酸奶香,一进嘴就会化开,一颗颗停不下嘴,我家大宝贝也很爱,哈哈! 没有自制老酸奶的可以用市售酸奶代替,关键是要用那种很厚的,如果想想做其它口味,可以加2-4克水果冻干粉。
- 很厚的酸奶55克
- 婴儿奶粉20克
- 玉米淀粉 ☜ 12克
- 蛋清 ☜ 75克
- 细砂糖15克
- 柠檬汁几滴
1. 各原料备用。奶粉和玉米淀粉混合。
2. 酸奶中筛入低粉和奶粉。