紫薯跟糯米粉的做法大全,糯米粉紫薯的30种做法大全

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-24 16:47:45

导语:冬天吃红薯不如它,买10斤囤起来,随手一做,孩子一口一个真解馋

大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。明天就立冬了,把公公、婆婆从老家接过来过冬天,婆婆给我带来了好多土特产,都是自己家里种的,不打农药吃着也放心。有南瓜、土豆、西红柿、油菜、萝卜、辣椒,还有好多紫薯,去年我跟婆婆说,紫薯的营养比红薯要高,特别是老年人要多吃一些紫薯,婆婆就听心里去了,今年种了不少紫薯,给我拿了4大筐,够吃一个冬天了。

紫薯跟糯米粉的做法大全,糯米粉紫薯的30种做法大全(1)

紫薯是一种非常健康的食材,吃红薯都不如吃它,除了具备红薯所含的营养成分之外,还含有丰富的花青素和硒元素,所以近几年更是成为人们追求健康的新宠。紫薯一般都是蒸着吃,或者是蒸好了做馅料,因为它的膳食纤维、淀粉含量较高,所以不适合烤着吃。婆婆一直说这个东西虽然营养高,但是口感还真不如普通的红薯好吃,我用它做了一道紫薯芝麻丸,婆婆吃了一个劲竖大拇指说好吃,孩子一口一个真解馋,一盘子端上桌瞬间就抢光了,外皮酥脆香甜,里边软糯可口。接下来就和大家分享下紫薯芝麻丸的做法,一起来看看吧。

紫薯跟糯米粉的做法大全,糯米粉紫薯的30种做法大全(2)

【紫薯芝麻丸】
准备食材:紫薯、白芝麻、糯米粉、白砂糖、食用油

具体做法:1、紫薯清洗干净以后放在案板上,用削皮器剥去外皮,再切成厚薄均匀的薄片全部放到盘中。

紫薯跟糯米粉的做法大全,糯米粉紫薯的30种做法大全(3)

2、锅中加水烧开,将装有紫薯的盘子放到蒸锅里,上锅蒸15分钟左右,拿一把叉子很轻松地插进紫薯片里,表明已经蒸熟了,关火将盘子拿出。

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