乐活私房菜23期丨虾仁鸡肉馄饨
今天突然很想吃馄饨,结果发现常吃的那家正果馄饨店关门了,我就非常不乐意了,找了两家好像都没开门,掉头往菜市场跑,吃不到我还不会自己做么,说时迟那时快,买好虾仁和鸡胸肉,还有馄饨皮,自己回家动手做了。(科普一下,馄饨皮是正方形的,圆形的是饺子皮,大家不要买错了哟)
哩哩私房菜丨第90期 我们会努力找很多各种各样的料理美味更新给大家,如果大家想看啥料理的话,可以私信我,我一定好好排期争取都做出来给大家参考,以食会友,希望能认识五湖四海的吃货,一起研究吃喝玩乐。谢谢大家
虾仁鸡肉馄饨所需食材:
云吞皮适量
鸡胸肉一块
虾仁150g
鸡蛋清一个
姜水适量
盐、胡椒粉、淀粉少许
第一步:鸡胸肉剁成比较碎的鸡肉茸,如果懒得剁的也可以像每日一天用料理机打一下
第二步:虾仁剁成稍微大一点的粒粒,这样等下吃的时候会吃到虾仁哦