金针菇鸡肉馄饨
用料（2人份）：
鸡胸肉泥450g、金针菇200g、盐7g、鸡蛋1个、料酒5g、淀粉5g、姜末5g、生抽5g
馄饨汤：紫菜、虾米、生抽、葱花、胡椒粉
步骤：
1.
将鸡胸肉泥、金针菇、鸡蛋、盐、料酒、淀粉、姜末、生抽全部混合在一起，搅拌均匀。
2.
包成大馄饨，水开后下入馄饨，待它飘起来再煮一分钟就熟了。
3.
碗中放入生抽、胡椒粉、葱花、紫菜以及虾米，用煮馄饨的汤冲开，再放入馄饨就可以了。
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