大暑,夏季的最后一个节气,天气炎热至极,做一块不会化冰激凌曲奇吧,4种颜色口味,赏心悦目,好看好吃~用的是北鼎T535烤箱,温度稳定,烘烤出来的饼干上色也比较均匀,而且颜值很高,柔和的香芋紫,白色搪瓷内腔和白色搪瓷烤盘,做工精致,是厨房里一道亮丽的风景线~
By 复古米米 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 黄油 200g
- 糖粉 120g
- 鸡蛋 40g
- 盐 2g
- 低筋面粉(原味) 110g
- 低筋面粉(可可味) 100g
- 可可粉(可可味) 10g
- 低筋面粉(抹茶味) 105g
- 抹茶粉(抹茶味) 5g
- 低筋面粉(火龙果味) 102g
- 火龙果冻干粉(火龙果味) 8g
做法步骤
1、黄油加盐、糖粉打发至颜色变白体积变大,加入鸡蛋液,打发至完全融合,这个就是黄油糊,分成4份,每份90g
2、将每种口味粉类混合,加入90g黄油糊