3. 加适量盐和孜然粉，搅拌均匀
4. 小火热锅，加几滴油，真的只要几滴哦，太多油太腻，铺圆饼也会失败
5. 用汤勺舀两勺什锦面糊到锅内，慢慢转动，滚成圆形(最考验技术的步骤哈哈)，一定要小火
6. 圆饼逐渐成型，待表层的面糊凝固，就可以翻边了，小心不要弄破
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