大家好,我是菜菜,今天与大家分享一道家庭版的香辣蟹。平常我们在餐厅吃到的香辣蟹,所有的食材都会用油炸过一遍的,蟹块也是事先炸至半熟然后再调味炒制。以下是我给大家分享香辣蟹的家常做法,不用炸,蟹肉鲜嫩入味,简单又美味。
【准备材料】:螃蟹,青红辣椒,大蒜,葱,姜,花椒,料酒,酱油
【制作过程】:
1.从菜市场买回来的新鲜螃蟹,放入水中清洗,将肚脐解下,然后将蟹盖揭开,撕去螃蟹的腮,然后将清洗干净的螃蟹每个剁成4部分
2.辣椒切块,姜和大蒜剥皮切片,葱切段,花椒过一遍水备用
大家好,我是菜菜,今天与大家分享一道家庭版的香辣蟹。平常我们在餐厅吃到的香辣蟹,所有的食材都会用油炸过一遍的,蟹块也是事先炸至半熟然后再调味炒制。以下是我给大家分享香辣蟹的家常做法,不用炸,蟹肉鲜嫩入味,简单又美味。
【准备材料】:螃蟹,青红辣椒,大蒜,葱,姜,花椒,料酒,酱油
【制作过程】:
1.从菜市场买回来的新鲜螃蟹,放入水中清洗,将肚脐解下,然后将蟹盖揭开,撕去螃蟹的腮,然后将清洗干净的螃蟹每个剁成4部分
2.辣椒切块,姜和大蒜剥皮切片,葱切段,花椒过一遍水备用
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