香辣蟹不油炸的做法,香辣蟹的做法 最正宗的做法视频

3.热锅凉油，爆香花椒出味，用汤勺捞起花椒，倒入姜，大蒜，红辣椒爆香

4.再倒入螃蟹，加入一勺料酒去腥，然后爆炒2分钟，加入小勺温水，酱油，葱，盖上锅盖焖5分钟

5.最后倒入青红椒，翻炒一下，加入少许盐，即可出锅。

菜菜小贴士：口味比较重的，还可以加入一勺豆瓣酱进去炒，螃蟹和南瓜：一起吃会引起中毒，螃蟹和西红柿，花生一起吃会引起腹痛、腹胀，切记。