15、一方多用,举一反三啦 如果做白油皮儿,就是把浓缩咖啡换成等量的清水; 如果做白油酥,就是去掉巧克力粉,其他不变 图中就是一个咖啡巧克力酥,一个巧克力酥和一个咖啡酥 可以根据你的喜好随意搭配啦
小贴士
一个配方可以举一反三啦,还可以做咖啡酥、巧克力酥、抹茶酥、紫薯酥等等,用量不变,只是替换咖啡和巧克力粉即可。
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