二姐心得之外面卖30元一盘的莜面鱼，自己在家也能做欢迎大家观看二姐这篇外面卖30元一盘的莜面鱼，自己在家也能做，营养鲜香的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。
莜面本身就带着浓郁的香味，相比于小麦粉做出来的面食来说，用莜面做出来的面团是喷香下饭的。像是之前我做的莜面栲栳栳，蒸出来的美味然后蘸上西红柿鸡蛋酱，入味解馋的口感特别好吃。而我们用莜面做一道莜面鱼的话，味道确实更美味好吃的。而外面卖30元一盘子的莜面鱼，其实做法并不是太难，我们也可以自己在家做，下面我们就来说一下详细的莜面鱼的做法。
【所需的食材】
主材：莜面适量、猪肉少许、胡萝卜适量、油菜适量。
辅材：葱段适量、蒜少许、小辣椒适量、食用油适量。
【开始做解馋鲜香的莜面鱼】
1、我们将莜面放到大碗中，随后我们在里面加上适量的热水，边加水边进行搅拌。
2、做成莜面团之后，我们将锅盖要盖严实，这样做出来的莜面鱼会有弹性，而且口感也会更好。
3、将胡萝卜切成细丝，然后我们将油菜清洗干净并且掰开，准备辣椒碎段、葱花碎末以及蒜末备用，另外准备少许的五花肉切成小条。
