【食谱分享】
【蛋糕】(适合1000ml模具,我使用的是乐葵硅胶萨瓦林)
蛋黄糊:蛋黄6个(约55g左右的鸡蛋)/糖20g/百香果酱25g(做法)/酸奶95g/玉米油60g/低粉110g(王后)
蛋白糊:蛋白6个/糖70g
烘焙:150度50分钟
【做法】
1、百香果酱和酸奶混合均匀备用
2、蛋黄加糖搅打至砂糖溶化蛋液略发白
3、加入酸奶、果酱混合物搅拌至油水融合
【食谱分享】
【蛋糕】(适合1000ml模具,我使用的是乐葵硅胶萨瓦林)
蛋黄糊:蛋黄6个(约55g左右的鸡蛋)/糖20g/百香果酱25g(做法)/酸奶95g/玉米油60g/低粉110g(王后)
蛋白糊:蛋白6个/糖70g
烘焙:150度50分钟
【做法】
1、百香果酱和酸奶混合均匀备用
2、蛋黄加糖搅打至砂糖溶化蛋液略发白
3、加入酸奶、果酱混合物搅拌至油水融合
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