这时起锅下油,油温七成热左右将控干水分的土豆条下锅进行过油。当土豆表面变成金黄色,我们就以将土豆条捞出来控油了。
然后在里面加入少许白糖、醋、辣椒油、芝麻、孜然粉、葱花、香菜末拌匀,美味的狼牙土豆条就完成了。
拌好的狼牙土豆条,在红、黄、绿的靓丽色泽上,就完美征服了我的胃。在空气中混合着烫熟的孜然香、辣椒香、芝麻香,还有葱花、香菜的芬芳,让人食欲大涨。而且自己在家做出的小吃,要比街边卖的卫生,吃着更加放心。
然后将拌好的狼牙土豆条装在一个个的小碗里面,可以在看电视的时候当成零食吃,也可以把它当作菜肴品尝都很不错。但是这狼牙土豆条有个缺点,不能隔夜吃,时间一长就会没有口感了,所以大家需要趁热吃哦!