这是一款做法超简单的,吃不胖健康营养的美食✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
用料:
红薯200克、鸡蛋2个、牛奶100克、普通面粉70克、杏仁片适量、糖粉(装饰用)适量
步骤:
1、红薯去皮,切成大约3毫米厚的片,红薯片放进大碗,加一勺水,盖上保鲜膜,放进微波炉,高火加热3分钟。
2、面粉、白糖、盐(一丢丢)放进搅拌盆里,放入牛奶,搅拌均匀,然后加入打散的鸡蛋,搅拌均匀成蛋奶液。
3、把红薯片放进蛋奶液,翻拌一下,让红薯片均匀裹上蛋奶液。
4、在6寸模具里放一张油纸,整理成模具的形状。将红薯片一层一层铺入,剩下的蛋奶液也倒入模具中,表面撒上一层杏仁片。
5、将模具放入预热好的烤箱中层,上下火180度,烤大约25分钟就好。
6、烤好的千层派取出后放凉,可以筛上适量的糖粉装饰。