By 行小丫
用料
- 荞麦面粉 400g
- 黄瓜 半根
- 大蒜水 适量
- 油 2汤匙
- 生抽 3勺
- 蚝油 1勺
- 陈醋 2勺
- 盐 一丢丢
- 生姜水 适量
- 辣椒油 1勺
- 辣椒酱 1勺
做法步骤
1、荞麦粉加水和成较硬的面团
2、将面团放入压面枪，压成面条用沸水煮三四分钟
3、煮好的面条捞出过两遍冷水防粘
4、加入黄瓜丝和所有调味品，搅拌均匀即可
5、酸辣可口，超美味！
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