蒜蓉酱焖子做法图解,焖子酱汁的制作方法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-25 05:34:43

蒜蓉酱焖子做法图解,焖子酱汁的制作方法(1)

焖子是烟台地区小吃,用粗制地瓜淀粉做原料,将淀粉加水加热打冻,将冻切成小块,用锅煎到外边成焦状颜色由白变透明,并佐以虾油、芝麻酱、蒜汁等调料上桌即可。

用料

主料

调料

焖子的做法

1.将红薯淀粉和盐混合,分次添加水,搅拌均匀

2.倒入锅中,开小火加热,并不断搅拌

3.至整个淀粉糊都凝胶并呈透明状,关火

蒜蓉酱焖子做法图解,焖子酱汁的制作方法(4)

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