小贴士:
1请注意不要用铁锅,会使山楂果酱变黑。可以用玻璃锅或不锈钢锅。
2加入的糖量按自己的喜好,30%-70%都是可以的,可以用冰糖也可以用绵白糖,还能用砂糖和蜂蜜,但不要用红糖。
3把山楂酱放到平盘,大约2-3厘米高冷藏后就成了山楂糕。烤盘里也摊入一层5毫米厚的山楂泥 ,放入预热100度的烤箱,中下层烤大约1到1个半小时,(当表面不再沾粘后就可以了)取出冷却备用就是果丹皮。
以上就是霏霏关于山楂糕的做法的分享,喜欢记的点赞、关注、收藏哦!对于菜谱有什么疑问,也欢迎在下方留言分享哦!我会及时给大家答疑的