3.加入牛奶和糯米粉的面团，揉好后是软硬适中的。（按照食材给的比例）
4.将面团分成约35克的小面团，搓圆压扁，饼的两面沾满白芝麻。
**面团压扁成饼状，要保证饼的边缘是圆的，不会裂口，如果裂了可加点牛奶，湿润了就不会裂了。
5.烤箱预热至180度，沾满芝麻的紫薯饼，一个个有间隔的放于垫有烘焙纸的烤盘，放入烤箱，烤14分钟即可。
烤好的紫薯饼软软糯糯的，咬一口，芝麻的焦香和紫薯的绵密，回味还带着一丝丝的奶香，早餐来几块，粗粮和牛奶都有了，营养又健康，提前一天做好，第二天吃还是软的，但做好的紫薯饼需密封保存，不然容易干。
