黑豆姜糖的家常做法,龙岩黑豆姜糖自己在家制作方法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-25 08:27:54

“每个月,总有那么几天......”其实女生在每月这个身心俱疲,负能量值高居不下的时期,所需要的并不是什么专业的医学治疗意见,而只是身边人温柔的陪伴和细心的照顾。你还在傻傻的对女神说”喝点儿热水“吗?赶快忘记这句话,学一学“姨妈四宝”吧。有糖水有零食,还有满足爱小酌的姑娘在特殊时期也能喝的酒。掌握这几项技能,拿下女神也是指日可待啊。

古法黑糖姨妈糖浆

很香的糖浆。痛经时,用热水冲一杯热乎乎的糖浆,能很大程度安抚姨妈。

黑豆姜糖的家常做法,龙岩黑豆姜糖自己在家制作方法(1)

配料

去皮老姜250g,手工古法红糖500g,湖北三年陈蕲艾叶30g,新疆红枣7个

做法

1、蕲艾下锅微炒至冒白烟,立刻加入1.5L热水, 加入去皮姜片同煮(姜皮是寒性的,所以做时一定要去皮)

2、煮大概40分钟后,到姜片差不多没味道了,捞出姜片和蕲艾

3、加入红枣、红糖继续煮大概40分钟,直到水开始冒大泡,这时已经基本没什么水份了

4、趁热倒入事先准备好的干净容器中(要捞出残余物以防糖浆变质),痛的时候舀一勺,冲入开水,趁着烫的时候一口气喝掉

5、很香很香的糖浆,夜间尽量不要食用

小贴士

1、蕲艾比普通艾叶质量更好,有理气温经的作用,是妇科圣药之一,湖北蕲春县的蕲艾最好

2、手工熬的古法红糖,不是超市里的红糖,纯甘蔗汁榨取,无添加,比日本黑糖更好,尤其适合姨妈时食用

姨妈安抚酒

这是最好喝的黄酒,最有效的姨妈安抚酒。

黑豆姜糖的家常做法,龙岩黑豆姜糖自己在家制作方法(2)

配料

会稽山加饭三年陈黄酒500ml,益母草20g,云南洱宝话梅15个,去皮老姜50g(姜皮是寒性的,制作时一定要去掉)

做法

1、益母草加黄酒同煮,以黄酒为引,煮到微微冒泡即可(不要煮到沸腾)

2、加入姜丝、话梅,浸泡至少一周以上

小贴士

加入姜丝话梅的黄酒味道极好,以黄酒做药引又能发挥益母草的作用

但喝时需要温热,以免用身体来暖酒起到反作用

建议经期前后6天服用、经期勿服

客家黑豆姜糖

被誉为客家珍宝的手工姜糖,常用于调理月子,常食对痛经、手脚冰凉有不俗的调理作用。特别适合,就着每早工作开始的第一杯茶暖暖的喝下。

黑豆姜糖的家常做法,龙岩黑豆姜糖自己在家制作方法(3)

配料

现磨姜粉70g,去皮老姜150g打碎,手工古法红糖400g,佳木斯绿芯黑豆500g,农家山茶油100g

做法

1、热锅到微微冒出白烟,山茶油下锅煮熟(不要煮到沸腾)

2、老姜去皮,用料理机将150g姜打碎,流汁和沫备用

3、绿芯黑豆打成粉,混合红糖、姜粉

4、拌糖:将混合粉和打好的姜汁姜沫一同拌入油锅中,搅拌成糊状

5、煮至油沸腾,呈金黄色即可

小贴士

之所以用姜粉和老姜混合,因为经过多次实验,这样做出来的姜糖软硬适中,辛甜的味道也刚刚好,如果只用姜粉或只用老姜,难免过硬或过软。

黑糖蔓越莓烤麦片

吃药调姨妈,不如美美的吃零食。农家有机燕麦、大兴安岭蔓越莓、吐鲁番葡萄干、新疆魅枣、古法红糖、蜂蜜、酸奶。最好的料,还吃不胖。

黑豆姜糖的家常做法,龙岩黑豆姜糖自己在家制作方法(4)

配方

手工古法红糖30g,大兴安岭蔓越莓50g,农家有机熟燕麦500g,玉米片50g 吐鲁番葡萄干80g,新疆魅枣10个,酸奶20g,蜂蜜100g

做法

1、将所有混合在一起,搅拌均匀

2、烤箱上下火中层,预热2分钟后,150度,15分钟即可

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