流沙包的做法家庭,流沙包家庭做馅的做法

10：取一个擀好的面皮，包入12-15g的馅料,然后用手的虎口包不停往里挤压面皮，直到面皮包裹住馅料后放入准备好的油纸上盖上保鲜膜或冷布发酵1-2倍大。

11：锅内倒入适量的水煮开后放入发酵好的流沙包大火蒸6分钟关火焖2分钟即可。

1：馅料一定冷冻定型后再包，差不多要冻1-2个小时不然没法包。

2：流沙包的皮子一定要擀光滑再包，不然蒸出的流沙包会不光滑。

3：蒸流沙包的时候时间到了，一定不要急着打开锅盖，关火焖2分钟后再打开锅盖，否则流沙包马上热胀冷缩，缩回去。