11、鸡脖再次入锅与汤汁混合拌匀,特别是新的截面要与汤汁充分接触,要不然颜色太浅看着食欲差点儿;凉后装盘即可
12、香喷喷,喷喷香
13、解馋又解闷,干净又实惠
小贴士
1.鸡脖比鸭脖肉嫩易熟,卤的时间根据自己的喜好来调整,想吃有嚼劲的可少卤一会,想吃轻松啃下来的就多卤一会; 2.卤汁一次用完即可,差不多完全耗干,所有的调料全不浪费,毕竟家里做这种卤货的频率也不是太高,留着卤汁还占冰箱空间和能源,除非熬成浓缩的放冷冻室冷冻。
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