从制作面糊到出品，全都是自己手工做的，连配菜都不放过，全部自己炒。摊饼、刷酱、撒料、打包一气呵成！5分钟左右一个，太快或太慢都会影响口感。
阿姨说，自己每天都要在出摊前提早准备好材料，现磨当日需要的面糊、绿豆、小米等和杂粮面按比例混合，这样口感吃起来更有嚼劲。
这份沉甸甸的煎饼果子，作为一个七星区人来说，是难得的美味。一口咬下就能吃到里面的配菜，每口都是大满足！
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