【步骤二】:萝卜干泡完2个小时,然后清洗几遍,把萝卜干清洗干净,然后用手捞出来把水挤干放入盆中备用。
【步骤三】:取小碗,放入3勺辣椒面和1勺白芝麻,另外取锅放入一勺油烧至冒烟,把冒烟的油倒入辣椒面和白芝麻中,把调料香味激发出来。
【步骤四】:调料油稍微放凉,倒入萝卜干中,同时放入盐1勺、生抽2勺、鸡精1勺、白糖1勺、香醋2勺。
【步骤五】:戴上一次性手套,用手抓揉均匀,让调料和萝卜干充分融合入味,抓拌均匀后装盘就可以了,要是不着急吃,最好腌制2个小时再吃特别入味。
【步骤二】:萝卜干泡完2个小时,然后清洗几遍,把萝卜干清洗干净,然后用手捞出来把水挤干放入盆中备用。
【步骤三】:取小碗,放入3勺辣椒面和1勺白芝麻,另外取锅放入一勺油烧至冒烟,把冒烟的油倒入辣椒面和白芝麻中,把调料香味激发出来。
【步骤四】:调料油稍微放凉,倒入萝卜干中,同时放入盐1勺、生抽2勺、鸡精1勺、白糖1勺、香醋2勺。
【步骤五】:戴上一次性手套,用手抓揉均匀,让调料和萝卜干充分融合入味,抓拌均匀后装盘就可以了,要是不着急吃,最好腌制2个小时再吃特别入味。
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