——烹饪小贴士——
一道爽口又下饭的腌“凉拌萝卜干”就做好了，这样腌的萝卜条特别香、也特别有嚼劲，解馋又下饭！ 用这个方法腌制非常简单，给肉都不换，随时想吃随时都可以腌， 腌制完了就可以吃，又香又辣又下饭，吃一次就忘不了！如果你要是喜欢的话，可以试一试萝卜*这种做法，就是制作的时候注意以下几点。
（1）萝卜干是经过夏天晾晒*，所以我们要提前用清水浸泡三到四个小时，把萝卜干泡发、泡软，萝卜干吸收完水后口感一样脆爽好吃。
（2）萝卜干泡完清洗干净后，要把水挤干，水分挤干才容易吸收调料。
（3）辣椒面和白芝麻要用烧冒烟的热油激发香味，最好分两次激发，这样激发出的调料味道才香。
（4）腌制萝卜干放点白糖和蜂蜜，腌制好后口感会变得特别爽。
（5）拌好的萝卜干，最好腌制2个小时再吃，这样才特别入味，要是吃不完的话要用保鲜盒密封放到冰箱中进行冷藏，想吃的时候就拿出来。
以上内容是我和大家分享的“辣拌萝卜干”的做法，希望对大家有所帮助 今天就和大家分享到这儿。欢迎大家关注“小猫爱厨房”进行保留，我会每天都会为您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，小猫万分感谢，如果您喜欢小猫的分享，就转发 收藏 点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是小猫继续努力的动力！感谢支持，感恩陪伴！我们明天再见！
