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紫薯地瓜包
落叶深秋里,每天下班路上寒风瑟瑟,匆匆赶路的时候总是会被路边传来的香浓的烤红薯味吸引,闻到味道仿佛看到红薯在烤炉里烘烤的金黄流油的样子,买一个抱在怀里,从手心到心头,都暖烘烘的,扒掉软绵绵的皮,金黄的瓜瓤迸发出浓浓的香气,红薯油顺着手指就流下来了,赶紧吮几口,不能放过这难得的美味。软糯绵密的红薯入口,甜丝丝美滋滋,灯光摇曳,树影婆娑,这是深秋时每天下班路上的小确幸。
和红薯“同出一门”的紫薯,因为讨喜的紫色外皮和更丰富的营养,受到人们的欢迎,各种紫薯吃法也火遍全网,这不,韩国就兴起了一款新奇又好吃的紫薯地瓜包,紫薯外皮下,其实藏着绵密又有质感的红薯肉,让人又惊讶又惊喜。
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材料准备
面团材料
高筋面粉 50g
木薯淀粉 205g
开水 110g
黄油 40g
鸡蛋 30g
玉米油 25g
盐 4g
紫薯粉 适量
红薯馅材料
红薯 500g
玉米油 20g
白糖15g
蜂蜜 15g
炼乳 15g
操作步骤
图文步骤配合视频讲解一起学习,会更轻松哦~
制作红薯馅
1、把红薯去皮切块,上锅蒸熟蒸透;