我真的超爱吃年糕辣炒螃蟹，又重新整理了一下比较详细的做法，还有螃蟹的清洗过程，希望你们喜欢～
By She_VivianXu
用料
- 螃蟹 4只
- 年糕 2条
- 葱姜蒜
- 辣椒
- 花椒粒
- 盐 鸡精
- 糖
做法步骤
1、其实配料满简单的，就是这些，蒜头可以多多多，我自己很爱吃蒜头，爆炒好香的
2、把年糕切块，大概一厘米的厚度，然后冷水下锅煮熟，再沥干水份，浸泡在凉水里备用（这步不可以少哦，不然年糕会黏在一起）
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