9. 炒出洋葱的香味,然后加入准备好的料汁大火煮开
10. 煮2分钟左右,下入年糕条继续煮
11. 煮3分钟左右,汤汁收浓,下入葱段,翻炒均匀,汤汁收尽
12. 即可装入小碗中,撒上熟白芝麻,美味即享
温馨提示:
1、 将真空的年糕改刀切成长条,然后焯水煮5分钟左右控水捞出
2、 提前准备料汁,番茄酱,韩式辣椒酱各两勺搅匀,再加入白糖,香醋,淀粉和水搅匀备用
3、 我家孩子不喜欢吃洋葱,我就没有切成丁,切成丝有它的葱香,又方便挑出来
4、 炒好的年糕用小碗装,撒入熟白芝麻,能有街边小吃的感觉
韩式炒年糕是很有名的街边小吃,用小碗来装吃得很过瘾,在小吃摊要10元一份,天热不愿意出去,孩子想吃在家也能做,年糕Q弹软糯,很有嚼劲,酸酸甜甜略带这辣味,味道真不错。孩子放假在家可以尝试做一下,主要我也喜欢吃,边吃边追剧,爽歪歪呀。味道比街边摊的还要好,希望您能够喜欢。