我还记得一段时间的“生命的渴望”，齐威点了熏鱼。制成完成后，戚薇和何炯忙着盘子，还有一些鱼从汤里掉下来，齐淇不禁在吃饭时哭泣。站起来！因为黄磊的烟熏鱼让齐薇想起了他熟悉的味道，并想起了他的亲人！很多时候，食物常常让人回想起我们熟悉的味道，使我们想起曾经和我们在一起的人！
烟熏鱼是江苏，浙江和上海的特色菜。它不同于炖鱼和蒸鱼的嫩度。熏鱼有另一种鱼肉味。喜欢吃鱼的朋友一定会喜欢吃熏鱼的。服务这道菜。在《生命的渴望》中，我仔细阅读了黄小初的做法，终于明白了烟熏鱼应该很美味，酱汁是关键！
今天，我们跟随黄磊先生，制作了这种五香熏鱼，香脆可口，耐嚼性越好。只要完成了关键步骤，熏制的鱼就不会有腥臭味，并且吸收了全部酱汁，冷热都适合。
【五香熏鱼】主要成分：1条草鱼，1块生姜，1个葱，茴香，花椒，小茴香，丁香，月桂叶，肉桂，当归，2汤匙生食，2汤匙陈旧，2汤匙料酒，1汤匙胡椒粉，1大汤匙一块冰糖，一勺米醋，适量的盐。
【具体方法】
1.将草鱼切成小块，加入一勺食用酒，一勺胡椒粉，加入生姜和葱，然后腌制20分钟。
