7、最后是将米饭倒进去，要先将米饭炒散，隔夜的米饭是很容易炒散的。
8、等到锅里的米饭炒散也炒香以后，根据个人口味加一些盐来调味，因为咸蛋黄已经有咸味了，所以盐就不要多放了，否则太咸反而不好吃，之后将切好的香葱叶加进去，直接搅匀就完成了，将炒好的米饭装盘，可以配上小菜来吃，特别的美味。首先闻起来就是蛋黄的香味，吃起来咸香又下饭，实在是完美。
烹饪贴士：
1、南瓜倒入锅里之后不要炒的太久，不然过于软烂反而不好吃。
2、可以先将南瓜炒软，然后先盛出来，等到米饭炒散以后，重新倒回锅里一起炒。
3、调味料相当简单，大概就是一点盐。因为咸蛋黄已经有咸味了，盐可以不放，或者是少放，不然太咸不好吃。
