烤盘的尺寸对照表,多大尺寸烤盘最常用

就拿我最常做的烤羊排来说，相同的食谱方子，我用带光波速热的海氏K7来做，整体会比C40烤箱烤的嫩，需要的烘焙时间缩短了5分钟，相对也更节能。

小结：空气炸烤箱可以理解为体积、风力皆小一些的风炉烤箱。优先选风炉大的烤箱，会更快更节能。

这个涉及到烤箱的真实容量问题，也是很多新手容易踩坑的点。因为有的厂家比较鸡贼，宣称40L，结果内部空间放了水盒、风机之类的部件，自然就没有40L。

所以大家记住内胆容量才是实际使用的容量，购买时要注意。也可以看烤盘的尺寸，烤盘尺寸基本就是可以摆放食材的面积。

当然也不用盲目追求大容量，还是要和自己的需求挂钩。毕竟烤箱越大占地越大，而且加热管数量也得跟上，更耗能一些。

以我自己用过的烤箱为例，12L的海氏K7烤箱一层可放9个脆皮南瓜球，或9个茄盒子，烤薯片、果干这种扁薄一些的食物时我会三层同时烤，一锅30-40片，单身党或情侣党日常使用足够了。

40L的海氏C40烤箱一层可放12个奶香红薯酥或12个蛋挞，三层同时烤就更多了，比较适合3-4口之家，这也是大多数家庭会选择的烤箱容量。

小结：选购时注意看内胆尺寸或烤盘尺寸，小户型12L足够，40L家用推荐。ps：如果想多层同烤，尽量选带风炉的烤箱，保证多层都受热均匀。

欸？写到这里我怎么唱起了歌？因为踩坑了啊，当初觉得触控的看着更高级，而且厂家也宣称温控更精准，就给父母买了一台，结果被我妈一顿吐槽，说不如旋钮的好操作。