首先,我们花一分钟了解一下,拿铁 latte。
在国内你点一杯拿铁,国人咖啡师会默认为您做一杯咖啡拿铁,也会有顾客点到一杯抹茶拿铁,居然没有一滴咖啡在里面???
是的,亲爱的,可抹茶拿铁完全不含任何咖啡。
拿铁原名latte,实意为牛奶,抹茶拿铁其实就是抹茶味道的牛奶,若你在意大利、西班牙等国家,你再问一杯拿铁,咖啡师绝对会给您端出一杯牛奶。
当下咖啡馆许多诸如抹茶拿铁、红茶拿铁、南瓜拿铁、红丝绒拿铁都不含一滴咖啡,还有许多韩国咖啡馆热卖的五谷拿铁等等,都不含咖啡。
拿铁咖啡,当然就是含咖啡咯, 拿铁咖啡(一杯200ml):单份浓缩咖 1 shot 30 m l 牛奶。
接下来和大家分享下冰拿铁4种做法!
枫糖冰拿铁
Maply Syrup Latte
1、在玻璃杯中装入五分满的冰块,再加入10克枫糖浆。
2、将鲜奶倒入杯中至七分满,然后搅拌均匀,使糖浆融于鲜奶中以增加鲜奶比重。