自制减脂小零食~~100-150g鹰嘴豆泡8小时以上发至2被大,去皮,控干水并用厨房纸吸干表面水份。鹰嘴豆倒入保鲜袋,加一小勺橄榄油,重分摇晃使每粒豆豆都沾上橄榄油。烤盘铺好铝箔纸,把鹰嘴豆铺匀,烤箱175度预热后烤制30-35分钟,后几分钟注意观察豆豆情况,颜色会逐渐变深,但不能糊为佳。取出烤盘,撒上海盐碎粒,喜欢的话可以加点黑胡椒碎~~可以吃啦!火候正好时豆子酥酥脆脆,不会皮也没有糊味,香香滴!,
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