东北素炒干豆腐的做法,干豆腐炒白菜做法

2、尖椒直接切成滚刀块。能吃辣的选择那种最辣的那种，吃起来才过瘾。

3、大蒜和姜切成碎粒，成粒状，不要剁得末末那样，所用量比正常炒菜稍微多一点。

4、蚝油，生抽，加上一勺淀粉，再加1碗水搅拌均匀备用。

5、首先锅内放2勺油，炸香蒜末和姜末。