本期导读:夏季,豆腐怎样做才好吃?教你做法,清淡开胃,下酒下饭都适合
豆腐是我们一年四季都能吃到的豆制品,夏季,豆腐怎样做才好吃?今天分享一道豆腐凉拌的做法,用豆腐和松花蛋搭配,松花蛋也叫:皮蛋,变蛋,是传统的风味蛋制品,具特殊风味,能促进食欲。皮蛋性凉,特别适合火旺者食用。
这道菜肴,是一道地道东北家常菜,不同于皮蛋拌豆腐做法,这道菜肴做法简单,营养丰富,特别适合夏季食用,清淡开胃,下酒下饭都适合,下面分享下这道菜肴的详细做法:
【松花蛋拌豆腐】所需材料:北豆腐1块、松花蛋3-4个、小葱2棵、豆油1汤匙、辣椒油半汤匙、盐适量、味精适量、
做法步骤:
1.准备好所需材料,豆腐选用的是北豆腐,也就是老豆腐,卤水豆腐。