大家平时看着外面烧烤小摊上嗞 嗞响的铁板鱿鱼是不是很想吃。
但是想吃吧,又担心卫生问题。
鱿鱼新鲜吗?是不是加了什么防腐水?
油干净吗?是不是用的地沟?
总之,现在的食用安全很让人揪心。
不如,就在家自己动手做起来吧,
简单的事情,自己动手做还多了一份乐趣。
用电饼铛也能做出铁板鱿鱼的效果,你信吗
继续试用利仁LRS-3000速热的电饼铛。
超级棒。。(收起)
难度:配菜(中级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
鲜鱿鱼2只 | 老抽1汤匙 |
生抽5汤匙 | 料酒3汤匙 |
蜂蜜(冰糖)30克 | 白酒1汤匙 |
#利仁电饼铛试用之照烧铁板鲜鱿#的做法步骤
1. 先来了解下这款电饼铛吧。有考虑添置饼铛的可以考虑这款。利仁本身也是老牌子。我家里正在用的也是利仁的,四年了,还在使用当中。。现在试用的这是LRS-3000速热的,新款。有语音提示,煎盘也比以前的大。而且最喜欢的是它的煎盘可以一键拆洗,超级方便
2. 鱿鱼洗干净,劈开成片,泡在30度水里,加点淀粉,搓搓,把表面那层红色的皮撕掉。用刀把里面那层膜刮干净。