八宝饭寓意吉祥平安，每个国人过年饭桌上都会有它的身影。八宝饭源自于江浙一带，由江南进京做御厨的师傅传到北方。各地对八宝饭所用的食材也有着各自的喜好特点，传统的八宝饭以糯米以及果脯来制作。 今天我们用伊利的东方灵感系列淡奶油与荔浦芋头相结合，做一款集奶香！果香于一体的新式“奶香芋泥八宝饭”
By 凤梨娜娜 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 白糯米 250g
- 葡萄干 30-50克
- 红枣 100克
- 黄油 30克
- 白砂糖 50-80克
- 淡奶油 50克
- 芋泥馅料 -
- 荔浦芋头 200克
- 紫薯粉 10克
- 淡奶油 50克
- 炼乳 40克
- 白砂糖 30-50克
- 黄油 10克
- 椰浆 60克
做法步骤
1、糯米用冷水浸泡4小时以上，各类果也要提前泡软
2、芋泥馅料需要先来制作，将芋头蒸熟，压成泥状
